O refeitório do Hospital Aliança, uma das unidade da Rede D’Or em Salvador, está fechado após identificar irregularidades relacionadas ao armazenamento e à qualidade dos alimentos oferecidos aos funcionários, inclusive teria feito o descarte de mantimentos.
Segundo relato encaminhado ao bahia.ba, colaboradores teriam deixado de fazer refeições devido a “péssima qualidade”.
De acordo com o denunciante, cerca de 150 quilos de frango, além de mais de 400 potes de leite, queijo e outros alimentos que estariam armazenados de maneira inadequada. Também foram citados produtos como carne de hambúrguer, ovo frito e calabresa entre os itens servidos aos trabalhadores.
“Muita coisa mal armazenada. A comida para funcionários é péssima. Até salada com largato tava saindo”, disse o denunciante.
Denunciante diz que Vigilância Sanitária fez a batida no hospital de madrugada
A partir de setembro, os funcionários deverão receber um ticket-refeição de R$ 22,10, segundo a denúncia. O refeitório também teria tido uma ampliação do número de funcionários atendidos pelo hospital, o que pode ter levado as condições precárias vistas pela Vigilância Sanitária durante a batida no Hospital, visita está que o denuncianete disse ter ocorrido durante a madrugada, sem ninguém ver.
Procuradas pelo bahia.ba, as Vigilâncias Sanitárias municipal e estadual não se responsabilizaram pela batida e informaram que não ocorreu uma fiscalização no Hospital Aliança.
A reportagem também entrou em contato com a Rede D’Or na quarta-feira (5), que afirmou que precisaria apurar a situação junto à unidade, e no fim da tarde desta sexta-feira (7) informou que o fechamento devido a uma batida da Vigilância Sanitária “não procede”, mas não comentou a respeito da situação do refeitório, dos alimentos e da medida do ticket para os funcionários. Mas a assessoria disse que bahia.ba que iria apurar com o hospital novamente, até esta segunda-feira (10) não se manifestaram novamente.
Denúncia aponta aumento da demanda no refeitório
Conforme o relato, trabalhadores do Hospital Cárdio Pulmonar (HCP), Hospital Aeroporto e parte da equipe de Órteses, Próteses e Materiais Especiais (OPME) do Hospital São Rafael passaram a utilizar a estrutura do Aliança.
O refeitório do Hospital Aliança, uma das unidade da Rede D’Or em Salvador, está fechado após identificar irregularidades relacionadas ao armazenamento e à qualidade dos alimentos oferecidos aos funcionários, inclusive teria feito o descarte de mantimentos.
Segundo relato encaminhado ao bahia.ba, colaboradores teriam deixado de fazer refeições devido a “péssima qualidade”.
De acordo com o denunciante, cerca de 150 quilos de frango, além de mais de 400 potes de leite, queijo e outros alimentos que estariam armazenados de maneira inadequada. Também foram citados produtos como carne de hambúrguer, ovo frito e calabresa entre os itens servidos aos trabalhadores.
“Muita coisa mal armazenada. A comida para funcionários é péssima. Até salada com largato tava saindo”, disse o denunciante.
“Eles colocaram os funcionários da Hospital Cárdio Pulmonar (HCP), do Hospital Aeroporto, e uma parte do pessoal do OPME [Órteses, Próteses e Materiais Especiais] do Hospital São Rafael tudo aqui no Aliança”, relatou.
O denunciante ainda fez outras alegações sobre possíveis demissões de funcionários, mas essa informação não foi confirmada. “E fora as demissões dos funcionários do Aliança. Disse q até dezembro tds os antigos saem”, relatou contando que isso seria informação da “rádio peão”.
Fonte: Bahia.ba
